Nossa História
Tradição que cresce
Nossa história se inicia com o costume da família Zampier, que dedicava-se à criação de suínos e à produção artesanal de embutidos, inicialmente destinados apenas ao consumo próprio e à mesa dos amigos.
Com o passar dos anos, o sabor autêntico e a qualidade dessas receitas conquistaram o paladar da cidade, transformando uma tradição particular em um legado compartilhado.
Em 2009, a empresa nasceu oficialmente, batizada pelos clientes com o nome do bairro italiano em que a família morava: Rondinha.
Hoje, seguimos em constante evolução, investindo em tecnologia, estrutura e logística em busca de ampliar sua atuação, sem abrir mão da padronização e do cuidado em cada detalhe. Com novas instalações e parcerias em expansão, o nome reforça o seu compromisso com a qualidade, confiança e tradição.
Nosso Processo de Produção
Seleção da Matéria-Prima
Nossos fornecedores de matéria-prima são selecionados criteriosamente por sua qualidade e renome no mercado. Priorizamos produtores que mantêm padrões elevados de bem-estar animal, rastreabilidade e integridade sanitária
Preparo e Tempero
O sabor dos nossos embutidos reside no equilíbrio perfeito entre o tempo e a inovação. Baseamos nossa produção em uma receita tradicional familiar, preservando as misturas e segredos herdados de geração em geração que conferem aquele sabor autêntico de 'feito em casa'.
Embutimento e Cura
O processo de cura transforma a carne em uma iguaria, preservando e desenvolvendo o perfil sensorial dos embutidos. Essa etapa prepara o produto para a defumação, permitindo que a fumaça natural intensifique os aromas e garanta a cor rosada ideal.
Inspeção e Acabamento
Antes da expedição, cada peça passa por uma inspeção final para verificar embalagem, rotulagem e integridade do produto. Essa etapa garante frescor, padronização e a qualidade necessária para que o cliente receba um embutido seguro e impecável em cada detalhe.
Nossa Equipe
Conheça Nosso Catálogo Completo
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